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鉅亨網編譯張正芊

避險基金圈長期報酬名列前茅的億萬投資人卓肯米勒 (Stan Druckenmiller) 周二 (7 日) 透露，他在 12 月底及 1 月份買進黃金，逆轉川普 (Donald Trump) 當選美國總統後出售黃金的策略。另《Daily Reckoning》分析師 Greg Guenthner 指出，今年來金價走勢與一年前高度相似，暗示未來幾周漲幅可能衝上 20%。

卓肯米勒去年接受《CNBC》訪問時說，他在美國總統大選之前持有黃金，但選舉當晚已脫手，因看好川普政府將放寬監管及進行「嚴肅的」稅改，可望刺激美國經濟成長。他認為這些因素帶給黃金的利空，超越川普更加保護主義的貿易政策立場帶來的利多，使其失去「過去 1、2 年持有黃金的所有理由」。

然而，卓肯米勒周二接受《彭博社》訪問時解釋，他所以之後又買進黃金，因原本想投資一些外匯，卻發現現在「沒有國家想讓自身貨幣升值」；同時間黃金價格卻下跌很多，吸引他進網路訂飯店交易成功場。事實上卓肯米勒的確因此賺了不少，目前紐約現貨金價已自 12 月谷底大漲近 10%。

卓肯米勒還提到下列幾個因素，激勵他持有黃金。除了美國聯準會 (Fed) 主席葉倫 (Janet Yellen) 與歐洲央行 (ECB) 總裁德拉吉 (Mario Draghi) 去年 12 月同聲警告，經濟成長有脫軌的風險；川普是否會支持美國眾議院共和黨團提議的稅改方式，也是未知數。

Guenthner 本周則撰文指出，從上面圖表來看，今年頭 6 周金價走勢「完美複製」去年同期漲勢：「金價已連續第 2 年，從開年到 2 月份首周上漲了 6%，兩次都是從 12 月的底部反彈，且都在 1 月底稍微回跌，並雙雙在 2 月初再度衝高。」

若這個情況持續，從線圖來看，金價漲幅有可能進一步衝上 20%，「複製去年的『史詩般復甦』」。至於可能阻礙黃金上揚的因素，主要則是股市或美元漲勢不歇。

中國時報【柯伶穎╱台北報導】

元宵節將近，免不了依習俗應景吃上幾顆「元宵」，但4顆元宵熱量就接近1碗飯，有慢性病患者及需控制體重的民眾應酌量食用。營養師建議，甜口味可搭配無糖豆漿，降低熱量攝取；鹹口味的元宵可當正餐取代飯、麵，加上蔬菜、雞蛋，均?營養。

台北醫學大學附設醫院營養師鄭佾琪表示，元宵體積雖然小，但包餡料的一顆熱量約70大卡，僅4顆元宵熱量就相當於1碗飯！若加上花生甜湯或油蔥肉絲湯底，1碗就接近400至500大卡，以50公斤體重的成人計算，需要跑步約1.75小時才能消耗。

另外，元宵是糯米做成，不易消化，吃多容易造成腸胃不適，同時元宵的內餡包含花生、芝麻或絞肉等，維生素、礦物質和纖維都不高，台北市衛生局提醒民眾，應該要適量的攝取。

鄭佾琪建議，有血糖問題或需控制熱量的民眾，元宵可取代麵、飯當正餐食用，一餐約3至4顆元宵，加上各種蔬菜1至2碗，如茼蒿、香菇、芹菜末，減少油蔥、利用胡椒粉、蛋花增加風味，營養均衡又豐富。而甜口味元宵，建議一次2顆，搭配半碗左右的無糖豆漿，或是1/4碗高纖的地瓜、紅豆湯，不需再加入糖調味，減少糖類攝取。

此外，衛生局今也公布元宵湯圓抽驗結果，總計抽驗大賣場、超市、甜品店、傳統市場30件產品，包含24件湯圓及6件餡料，檢驗結果均符合規定。

衛生局食品藥物管理處長王明理說，在選購元宵、湯圓時，須注意現場手工製作湯圓的人員手部是否清潔衛生；製作場所保持乾淨，包括天花板、牆壁、地面、工作檯面等；配料的鮮度、保存方式，像包裝產住宿優惠券品上應標示有效日期。

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